C’est nouveau !
d’aucy présente ces petits nouveaux : les fonds d’artichauts et les cœurs d’artichauts. Cultivés avec le cœur dans le Finistère et les Côtes d’Armor. d’aucy utilise 3 variétés d’artichauts.
Les fonds d’artichauts proviennent d’artichauts blancs : les variétés Castel et Camus.
Quant aux cœurs d’artichauts, ce sont exclusivement des « Petits Violets ».

Régalez-vous avec les artichauts d’aucy : à déguster froids avec un peu de vinaigrette ou chauds dans de délicieuses recettes.

Publiée le 08/06/2015