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Comment faire manger des légumes aux enfants ?
Faire participer votre enfant à la préparation de plats est une occasion de lui faire comprendre que les légumes sont essentiels pour bien grandir. Objectif d’un atelier cuisine en famille : concilier jeu, découverte des légumes et plaisir des papilles.
Stimuler sa curiosité gustative Voici quelques conseils pour faire découvrir les légumes à votre enfant de façon ludique : - > Proposez-lui des recettes qu’il aime et intégrant un ingrédient qu’il n’a pas forcément l’habitude de manger.
- > Composez votre menu ensemble et faîtes-le participer aux courses.
- > Faîtes-lui goûter les ingrédients à divers moments de la recette ou proposez des variantes d’une même recette en changeant un ingrédient.
Un moment de complicité avec votre enfant Préparer avec votre enfant une recette pour toute la famille doit avant tout être un instant d’échange privilégié. Voici quelques conseils pour que cela reste un moment de plaisir et de complicité : - > Privilégiez ainsi les recettes faciles à préparer et partez toujours de bases simples.
- > Faîtes-lui cuisiner son propre petit plat. Par exemple, préparez lui une base de pâte à tarte et faites lui composer sa garniture.
- > Partagez vos connaissances avec votre enfant : faites-lui découvrir un nouveau légume à l’état brut…
Cuisiner en famille est également l’occasion de sensibiliser votre enfant à quelques gestes de la vie courante : > se laver les mains avant de manger, > faire attention aux ustensiles de cuisine, > ranger et nettoyer son matériel…
Bref, avec un peu de patience et beaucoup de curiosité, votre enfant deviendra vite un vrai petit chef !
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