Le flageolet est une variété de haricot blanc dont on consomme les grains récoltés avant complète maturité et qui gardent une couleur verte.

La culture du flageolet:

Le  flageot est une plante de zone tempérée. Il a besoin de chaleur pour prospérer, sa croissance est stoppée au-dessous de 12 °C.

Il apprécie un sol sain, frais et meuble, sans fumure organique récente. Il redoute le calcaire et les terres froides ou sèches.

Les deux périodes cruciales pour l’arrosage sont la floraison et la formation des gousses. Arrosez si vous êtes en période de sécheresse à ce moment-là.

Selon les variétés et le type, le flageot se récolte entre 60 et 120 jours après le semis.

ET SI ON PASSAIT EN CUISINE ?

 

Le flageolet peut-être un « super » allié dans vos créations culinaires. d’aucy vous facilite la tache en vous proposant des flageolets prêts à l’emploi ! Alors lancez-vous !

 

 

 

Flageolet