Parce que la cuisine, c'est avant tout le partage, cuisinez avec vos enfants ! Les chefs en herbe vont adorer aider papa ou maman à concocter des plats délicieux.

Cet atelier va vous permettre de réaliser 2 délicieuses recettes avec vos enfants.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

Atelier cuisine vidéo Burger de légumes d'aucy

Burger de légumes (pour 4 personnes)

Préparation : 20 mn. / Cuisson : 35 mn


Matériel : passoire, économe, couteau, plaque de cuisson, casserole, presse-purée, poêle, four, 4 assiettes.

 

Atelier cuisine vidéo Soupe et bateau en brick

Soupe et salade de petits pois (pour 4 personnes)

Préparation : 35 mn. / Cuisson : 10 mn

Pour les bateaux

  • 4 feuilles de brick
  • 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive

Pour la soupe

  • 1 grande boîte de petits pois d’aucy (soit 560g)
  • 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon jeune
  • 1 petite gousse d’ail
  • 1l de bouillon de volaille
  • Sel, poivre
  • Quelques brins de menthe fraîche

Pour la salade

  • 1 boîte moyenne de petits pois d’aucy (soit 280g)
  • 200g de riz cuit (soit environ 100g de riz)
  • Jus et le zeste haché d’un citron bio
  • 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillerée à soupe de sirop d’érable
  • sel, poivre
  • 25g de raisins secs
  • 25g de pistaches grossièrement hachées
  • Quelques brins de menthe fraîche

Matériel : four, couteau, pinceau, trombone, passoire, casserole, mixeur, saladier, 4 petites assiettes creuses.