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Crème de céleri

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ACCOMPAGNEMENTS

Crème de céleri

INGRÉDIENTS

4 personnes

- une boîte de coeur de céleri d'Aucy
- 10 cl de crème liquide
- 1/4 de lait écrémé
- 1/4 de bouquet de persil ciselé
- sel et poivre


TEMPS DE PRÉPARATION	TEMPS DE CUISSON	DIFFICULTÉ
5 min	13 min	*

PRÉPARATION :

Dans une cocotte, versez 1/4 d'eau chaude.
Ajoutez le céleri émincé, du sel et du poivre.
Laissez cuire à couvert 12 min.
Passez la préparation au mixeur.
Puis versez la crème et le lait.
Réchauffez 1 min.
Parsemez de persil et servez bien chaud.

PRODUITS D'AUCY POUR VOTRE RECETTE :

> Coeurs de céleri

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