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Recettes de légumes

Crêpes de maïs et petits pois

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Résultats de la recherche : 1 recette

ACCOMPAGNEMENTS

Crêpes de maïs et petits pois

INGRÉDIENTS

4 personnes

- 300 g de maïs gold d'Aucy
- 150 g petits pois à l'étuvée d'Aucy
- 2 c à soupe de farine
- 2 œufs
- 100 g d'emmental râpé
- 3 c à soupe d'huile
- sel et piment en poudre


TEMPS DE PRÉPARATION	TEMPS DE CUISSON	DIFFICULTÉ
25 min	2 min	**

PRÉPARATION :

Egouttez le maïs et les petits pois.
Battre la farine et les œufs, ajoutez les légumes et 50g de fromage râpé.
Assaisonnez avec du sel et un peu de piment.
Formez des petites crêpes.
Faire frire dans une poële en les saupoudrant avec le reste de fromage.

PRODUITS D'AUCY POUR VOTRE RECETTE :

> Petits pois extra-fins à l'étuvée
> Maïs Gold

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