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Recettes de légumes

Gratin de carottes au sésame

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Résultats de la recherche : 1 recette

ACCOMPAGNEMENTS

Gratin de carottes au sésame

INGRÉDIENTS

4 personnes

- 800 g de carottes en rondelle surgelées d’Aucy
- 3 oignons rouges
- 250 g de comté ou d’emmental
- 60 cl de bouillon de volaille
- 40 g de beurre
- 2 cuillerées à soupe de sésame
- sel et poivre


TEMPS DE PRÉPARATION	TEMPS DE CUISSON	DIFFICULTÉ
20 min	20 min	**

PRÉPARATION :

Placez les carottes en rondelles dans une casserole avec 20 g de beurre et couvrez de bouillon.
Sur un feu moyen, faites bouillir jusqu’à évaporation du jus de cuisson.
Placez les carottes dans un plat à gratin.
Faites revenir les oignons rouges pelés et émincés dans une poêle avec 20 g de beurre, puis ajoutez-les aux carottes.
Râpez le fromage, recouvrez-en les carottes et ajoutez les graines de sésame.
Faites gratiner sous le grill du four pendant quelques minutes.
Vous pouvez servir cet accompagnement avec un rôti de porc.

PRODUITS D'AUCY POUR VOTRE RECETTE :

> Carottes en rondelles

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