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Recettes de légumes

Gratin de céleri

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Résultats de la recherche : 1 recette

PLATS

Gratin de céleri

INGRÉDIENTS

4 personnes

- - 1 grande boîte de cœurs de céleris d'Aucy
- - 1 oignon
- - 1/2 boîte de sauce tomate
- - 1 gousse d'ail
- - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- - 80 g de fromage râpé
- - thym
- - laurier
- - sel
- - poivre du moulin
-


TEMPS DE PRÉPARATION	TEMPS DE CUISSON	DIFFICULTÉ
5 min	5 min	*

PRÉPARATION :

Mettre les cœurs de céleri d’aucy dans une casserole avec les oignons, le lait, du sel, du poivre, du thym, une gousse d’ail, un oignon et du laurier.
Faire cuire 10 min à feu doux, en remuant de temps en temps.
En fin de cuisson, préchauffer le four à 180°.
Ecrasez le céleri et les oignons au presse-purée.
Ajoutez ½ boîte de sauce tomate.
Ajoutez aux légumes écrasés 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive et de l’emmental.
Beurrez un petit moule à gratin ou 4 moules individuels, versez la crème de céleri.
Mettez au four 10 à 15 min.
Servez aussitôt.

PRODUITS D'AUCY POUR VOTRE RECETTE :

> Coeurs de céleri

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