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Recettes de légumes

Gratin de poireaux en rondelles

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Résultats de la recherche : 1 recette

ACCOMPAGNEMENTS

Gratin de poireaux en rondelles

INGRÉDIENTS

4 personnes

- 1 kg de poireaux en rondelles surgelés d’Aucy
- 150 g d’emmental
- 50 g de beurre
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillerées à soupe de chapelure
- ½ cuillerée à café de noix de muscade
- sel et poivre


TEMPS DE PRÉPARATION	TEMPS DE CUISSON	DIFFICULTÉ
20 min	20 min	**

PRÉPARATION :

Faites cuire les poireaux en rondelles d’Aucy décongelés dans de l’eau bouillante préalablement salée pendant 8 à 10 minutes, égouttez-les.
Dans une casserole, faites fondre 30 g de beurre et faites revenir pendant quelques minutes les poireaux salés et poivrés.
Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail.
Mélangez la chapelure et la noix de muscade puis saupoudrez-en le fond du plat et les bords.
Etalez une couche de poireaux, une couche d’emmental, quelques noisettes de beurre et un peu de chapelure, continuez en alternance et finissez par la chapelure.
Mettez au four préchauffé à 210°C pendant 20 minutes et servez chaud.

PRODUITS D'AUCY POUR VOTRE RECETTE :

> Poireaux en rondelles

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