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Recettes de légumes

Haricots beurre à la Bretonne

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PLATS

Haricots beurre à la Bretonne

INGRÉDIENTS

4 personnes

- 500 g de haricots beurre surgelés d’Aucy
- 2 gros oignons
- 200 g de lardons
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- sel et poivre


TEMPS DE PRÉPARATION	TEMPS DE CUISSON	DIFFICULTÉ
10 min	20 min	**

PRÉPARATION :

Faites cuire les haricots beurre surgelés d’Aucy dans de l’eau bouillante préalablement salée pendant 12 à 15 minutes (ou environ 10 minutes à l’autocuiseur), égouttez-les.
A la sauteuse, déglacez les lardons, les faire rissoler à la poêle, puis les arroser de vinaigre de cidre hors du feu et mélanger pour déglacer.
Ajoutez les haricots avec les oignons hachés.
Assaisonnez selon votre goût.

PRODUITS D'AUCY POUR VOTRE RECETTE :

> Haricots beurre extra-fins

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