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Recettes de légumes

Ratatouille au miel et aux épices

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Résultats de la recherche : 1 recette

ACCOMPAGNEMENTS

Ratatouille au miel et aux épices

INGRÉDIENTS

4 personnes

- 1 sachet de légumes pour ratatouille surgelés d’Aucy (1 kg)
- 1 gros oignon blanc
- 100 g de raisins secs
- 10 baies de poivre rouge
- autant de blanc
- vert et noir
- 5 cuillerées à soupe de miel
- 5 cl d’huile d’olive
- 1 bâton de cannelle
- sel et poivre


TEMPS DE PRÉPARATION	TEMPS DE CUISSON	DIFFICULTÉ
15 min	25 min	**

PRÉPARATION :

Mettez les baies de poivre et le raisin à tremper dans de l’eau tiède.
Faites cuire dans une casserole d’eau bouillante salée les légumes pour ratatouille.
Portez de nouveau à ébullition et laissez cuire 10 minutes environ.
Egouttez.
Faites rissoler l’oignon pendant 2 à 3 minutes dans une sauteuse.
Ajoutez, après les avoir égouttés, les légumes, les épices, les raisins.
Incorporez le miel.
Salez et poivrez.
Faites cuire le tout à feu vif pendant environ 10 minutes.

PRODUITS D'AUCY POUR VOTRE RECETTE :

> Légumes pour ratatouille

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