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Recettes de légumes

Salsifis glacés

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Résultats de la recherche : 1 recette

ACCOMPAGNEMENTS

Salsifis glacés

INGRÉDIENTS

3/4 personnes

- une grande boîte de salsifis coupés d'Aucy
- une noisette de beurre
- une gousse d'ail
- thym
- sel
- poivre
- sucre


TEMPS DE PRÉPARATION	TEMPS DE CUISSON	DIFFICULTÉ
0 min	5 min	*

PRÉPARATION :

Bien égoutter.
Faites sauter les salsifis dans du beurre.
Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail haché, du thym, un peu de sucre en poudre pour faire caraméliser.
Les salsifis sont également délicieux en beignets, en gratins, ils accompagnent parfaitement les viandes et les rôtis.

PRODUITS D'AUCY POUR VOTRE RECETTE :

> Salsifis coupés

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