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Recettes de légumes

Tartelettes de courgettes, de magret et de chèvre

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ENTRéES

Tartelettes de courgettes, de magret et de chèvre

INGRÉDIENTS

4 personnes

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 500 g de courgettes en rondelles surgelées d'Aucy
- 12 à 18 tranches de magret séché
- 1/2 buchette de chèvre
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 20 g d'emmental râpé
- 2 oeufs


TEMPS DE PRÉPARATION	TEMPS DE CUISSON	DIFFICULTÉ
30 min	20 min	*

PRÉPARATION :

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les courgettes à feu vif avant de les placer sur du papier absorbant.
Préchauffez le four 200 °.
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les oeufs et l'emmental râpé, salez et poivrez.
Dans la bûche de chèvre coupez 12 tranches d'1/2 cm env.
Coupez la pâte en 6 et mettez-la en place dans les moules.
Versez une couche d'1/2 cm de mélange crème/oeufs.
Placez 2 lamelles de courgettes.
Placez 2 ou 3 tranches de magret.
Versez 1 cm de plus de mélange crème/oeufs.
Terminez avec 2 rondelles de chèvres.
Mettez au four 20 min.

PRODUITS D'AUCY POUR VOTRE RECETTE :

> Courgettes en rondelles

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