Ingrédients

  • 1 poêlée méridionale d’aucy
  • 2 rouleaux de pâte brisée
  • 1 oignon

Préparation

  1. Faites revenir l’oignon à la poêle pendant 3 minutes.
  2. Rajoutez la poêlée parisienne et mélangez bien le tout, continuez la cuisson pendant 3 minutes.
  3. Préparez 2 rouleaux de pâte brisée, découpez la pâte en petits cercles à l’aide d’un bol ou d’un verre.
  4. Placez la farce à l’intérieur des cercles de pâtes.
  5. Fermez les empanadas en pliant délicatement les bords.
  6. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes, et c’est prêt !