Smoothie de Haricots verts

4
personnes
Très facile
difficulté
5 mn
préparation

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Ingrédients

1 boîte 4/4 de Haricots verts extra-fins

(440 g : poids net égoutté)

½ concombre

25 cl de crème fleurette

Menthe fraîche

1 bouquet de persil

Préparation

1

Égouttez votre boîte de haricots verts et versez-les dans un blender.

2

Ajoutez le concombre en cubes, du persil et une pointe de menthe fraîche, la crème liquide.

3

Mixez l’ensemble, quelques sec, puis recommencez l’opération plusieurs fois si nécessaire pour obtenir une texture bien lisse et crémeuse.

4

Rectifiez l’assaisonnement à votre convenance, éventuellement avec un trait de jus de citron vert.

5

Consommez bien frais.

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