Ingrédients

  • 1 boîte de graines de soja d'aucy
  • 1 boîte de maïs d'aucy
  • 1 pomme verte
  • 1 avocat
  • 1 concombre
  • fromage blanc
  • curry en poudre
  • moutarde à l'ancienne

Préparation

  1. Taillez la pomme, le concombre et l'avocat en fines lamelles.
  2. Dressez-les soigneusement dans votre assiette et ajoutez les graines de soja et le maïs.
  3. Pour l'assaisonnement, mélangez 150g de fromage blanc, 1 c. à soupe de moutarde, 1 c. à café de curry et une pincée de sel.

L'astuce d'aucy

Dégustez bien frais, en plat principal ou en entrée !