1 moyenne boîte d’épinards à la crème d’aucy
(380 g : poids net égoutté)
Préchauffez votre four à 180° C.
Cannelloni Épinards à la crème et pancetta
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Informations
Ingrédients
6 tranches de pancetta
3 cuillères à soupe de ricotta
1 cuillère à soupe de semoule de blé fine
150 g de crème épaisse
50 g de parmesan râpé
1 boîte de cannelloni à garnir
Sel, poivre du moulin
Huile d’olive
Préparation
1
2
Coupez les tranches de pancetta en petits morceaux.
3
Dans un saladier, versez les épinards à la crème d’aucy, la ricotta, la semoule de blé et la pancetta. Salez, poivrez et mélangez pour obtenir un mélange homogène.
4
Garnissez les tubes de cannelloni avec la farce aux épinards à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille.
5
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le parmesan et tapissez à l’aide d’une cuillère le fond d’un plat à gratin.
6
Disposez les cannellonis dans le plat et nappez avec le reste de crème au parmesan.
7
Déposez dans le four et laissez gratiner pendant 15 min environ.
Produit utilisé pour cette recette