Croquettes de lentilles et maïs

Name: Croquettes de lentilles et maïs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 moyenne boîte de lentilles d’aucy (265 g : poids net égoutté); ½ moyenne boite de maïs d’aucy (285 g : poids net égoutté); 1 oignon; 1 bouquet de persil; 2 cuillère à soupe de graines de pavot; 50 g de farine; 50 g de chapelure; 2 oeufs; ½ verre d’huile; Sel, poivre

personnes

Facile

difficulté

15 mn

préparation

15 mn

cuisson

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Ingrédients

1 moyenne boîte de lentilles d’aucy (265 g : poids net égoutté)

½ moyenne boite de maïs d’aucy (285 g : poids net égoutté)

1 oignon

1 bouquet de persil

2 cuillère à soupe de graines de pavot

50 g de farine

50 g de chapelure

2 oeufs

½ verre d’huile

Sel, poivre

Préparation

Egouttez les lentilles et le maïs. Pelez et coupez l’oignon. Lavez le persil et détachez les feuilles. Puis, mixez grossièrement les lentilles avec l’oignon et le persil.