
1 moyenne boîte de petits pois extra fin d’aucy
(280 g : poids net égoutté)
1 moyenne boîte de petits pois extra fin d’aucy
(280 g : poids net égoutté)
1 citron vert
10 cl de crème liquide
30 g de pistache grillées
Coriandre
Mixez les petits pois extra fins d’aucy égouttés, avec le jus de citron vert et la crème.
Ajoutez les pistaches grillées à sec et concassées.
Parsemez de coriandre avant de servir.