Tarte aux Carottes, aux Pois Chiches et au cumin

Informations

6
personnes
Facile
difficulté
10 mn
préparation
40 mn
cuisson

Ingrédients

Pois Chiches

1 petite boîte de pois chiches d’aucy

(130 g : poids net égoutté)

1 moyenne boîte de carottes rondelles d’aucy

(240 g : poids net égoutté)

300 g de chèvre frais

3 œufs

Pâte brisée

Cumin moulu, poivre

Graines de tournesol

Préparation

1

Préparez le plat à tarte.

2

Préchauffez le four à 180° C.

3

Torréfiez les graines de tournesol dans une poêle sèche.

4

Fouettez le chèvre avec les œufs, ajoutez les carottes et les pois chiches.
Poivrez et parsemez généreusement de cumin moulu.

5

Versez la préparation, parsemez de graines de tournesol et enfournez pour 40 min.

6

Servez la tarte accompagnée d’une salade et de vinaigrette

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