Ingrédients

  • 1 boîte de courgettes cuisinées au basilic finement ciselé d'aucy
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 70 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70 g de saumon fumé coupé en lamelles
  • 30 g de parmesan
  • 1 cuillère à soupe d'huile d’olive

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs, l’huile d’olive, le lait, la farine et la levure.
  3. Ajoutez la boîte de courgettes cuisinées, le parmesan et le saumon.
  4. Versez le tout dans un moule en silicone et enfournez pour 45 minutes.

L'astuce d'aucy

Démoulez et décorez de feuilles de basilic et parsemez de parmesan râpé pour décorer !