Ingrédients

  • 400 gr de brocolis d'aucy
  • 240 gr de saumon (frais ou surgelé)
  • 160 gr de penne rigate
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sauce pistou
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Faites cuir les pâtes selon les indications sur le sachet.
  2. Réchauffez en parallèle le brocolis Juste à réchauffer aux micro-ondes, selon l’indication sur le sachet.
  3. Assaisonnez et cuisez les morceaux de saumon au four à 180°C pendant 7 min.
  4. Faites réduire la crème fraîche avec le pistou, assaisonnez.
  5. Ajoutez les brocolis Juste à réchauffer d'aucy dans la crème au pistou.
  6. Mélangez la crème au pistou, les brocolis, le saumon et les pates.