Haricots rouges
Bien Cultivés
1 bocal de haricots rouges “Bien Cultivés” d’aucy
Blinis de haricots rouges, jambon cru et tomates confites
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Produit utilisé pour cette recette
Préparation
Égouttez les haricots rouges “Bien Cultivés” D’Aucy et mixez-les avec l’œuf, le lait, la farine, le sel et le poivre.
Déposez des petites cuillerées de pâte dans une poêle bien chaude préalablement huilée et laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Réservez les blinis le temps de couper les tranches de jambon cru en deux.
Étalez une petite cuillerée de St-Moret sur chaque blini, disposez le jambon cru en chiffonnade puis une tomate confite.
Parsemez de ciboulette et servez à l’apéritif.