Petits Pois
Bien Cultivés
1 bocal de petits pois d’aucy Bien Cultivés
Gapacho de petits pois, feta et croûtons aux herbes
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Produit utilisé pour cette recette
Préparation
Commencez par placer votre feta au congélateur pour pouvoir ensuite la râper et obtenir un granité de feta.
À l’aide d’un blender, mixez les différents ingrédients du gaspacho puis placez-le au frais.
Taillez votre pain en cube de 1cm, faites fondre le beurre et les herbes de Provence dans une poêle.
Faites revenir vos cubes de pain pour réaliser vos croûtons.
Terminez votre plat en râpant votre feta puis remplissez vos bols de gaspacho, feta et croûtons aux herbes.