Houmous pois chiche , girolles et huile de truffe

Name: Houmous pois chiche , girolles et huile de truffe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 1 bocal de pois chiches Bio Engagé d’aucy; 1 gousse d’ail; 2 c. à s. de tahini; Jus d’1/2 citron; 5 cl d’huile d’olive aromatisée aux champignons; quelques girolles séchées; 1 filet d’huile de truffe; Zestes de citron; 1 bocal de pois chiches Bio Engagé d’aucy; 1 gousse d’ail; 2 c. à s. de tahini; Jus d’1/2 citron; 5 cl d’huile d’olive aromatisée aux champignons; quelques girolles séchées; 1 filet d’huile de truffe; Zestes de citron

personnes

Facile

difficulté

10 mn

préparation

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Ingrédients

1 bocal de pois chiches Bio Engagé d’aucy

1 gousse d’ail

2 c. à s. de tahini

Jus d’1/2 citron

5 cl d’huile d’olive aromatisée aux champignons

quelques girolles séchées

1 filet d’huile de truffe

Zestes de citron

Préparation

Dans un mixeur, mixer les pois chiches avec l’ail, le tahini, le jus de citron, l’huile d’olive aromatisée aux champignons ou quelques girolles, le sel et le poivre. Veillez à conserver quelques pois chiches pour la décoration. Mixez bien lisse.