Haricots verts et brousse parfumée aux épices sur galette de sarrasin 20 minutes Facile difficulté 4 personnes
Haricots verts et brousse parfumée aux épices sur galette de sarrasin 20 minutes Facile difficulté 4 personnes
Préparation
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Battez le jus des haricots rouges jusqu’à l’obtention d’une texture ferme (comme des blancs en neige).
Placez le chocolat dans un saladier et incorporez délicatement le jus de haricots monté au chocolat.
Répartissez la mousse obtenue dans 4 à 6 ramequins et réservez 1 h au frais.