Salade pois chiches, concombre et menthe

Name: Salade pois chiches, concombre et menthe
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 boîte de pois chiches d’aucy; 1 concombre; 1 oignon rouge; Quelques feuilles de menthe; Le jus d’1/2 citron; 1 c.à.s d’huile d’olive; Sel, poivre; 1 boîte de pois chiches d’aucy; 1 concombre; 1 oignon rouge; Quelques feuilles de menthe; Le jus d’1/2 citron; 1 c.à.s d’huile d’olive; Sel, poivre

personnes

Facile

difficulté

5 mn

préparation

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Ingrédients

1 boîte de pois chiches d’aucy

1 concombre

1 oignon rouge

Quelques feuilles de menthe

Le jus d’1/2 citron

1 c.à.s d’huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

Égouttez et rincez les pois chiches.

Coupez le concombre en dés, émincez l’oignon rouge et ciselez les feuilles de menthe.

Disposez dans un saladier les pois chiches, le concombre, puis l’oignon, les feuilles de menthe, le jus de citron et l’huile. Assaisonnez et mélangez.

Plus qu’à déguster !