Châtaignes entières
Pelées au feu
400 g de châtaignes entières d’aucy
Dans une casserole, versez la crème, le sucre et les châtaignes puis laissez cuire 20 minutes à feu moyen.
Crème de châtaignes
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Ingrédients
30 cl de crème liquide
2 c.à.s de sucre
1 gousse de vanille
Ingrédients
400 g de châtaignes entières d’aucy
30 cl de crème liquide
2 c.à.s de sucre
1 gousse de vanille
Préparation
1
2
Une fois que c’est cuit, mixez la préparation puis versez dans un pot préalablement stérilisé.
3
Pour la conservation, placez le pot 5 jours au frigo ou 3 mois au congélateur.
Produit utilisé pour cette recette
Préparation
Dans une casserole, versez la crème, le sucre et les châtaignes puis laissez cuire 20 minutes à feu moyen.
Une fois que c’est cuit, mixez la préparation puis versez dans un pot préalablement stérilisé.
Pour la conservation, placez le pot 5 jours au frigo ou 3 mois au congélateur.