Blondie aux pois chiches

Name: Blondie aux pois chiches
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 grand bocal de pois chiches Le bio Engagé d’aucy (340 g égoutté); 120 g farine d’amande; 90 g beurre d’amande; 50 g sucre de coco; 60 ml sirop d’érable; 1 c.à.c de levure chimique; Pépites de chocolat

personnes

Facile

difficulté

15 mn

préparation

30 mn

cuisson

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Ingrédients

1 grand bocal de pois chiches Le bio Engagé d’aucy (340 g égoutté)

120 g farine d’amande

90 g beurre d’amande

50 g sucre de coco

60 ml sirop d’érable

1 c.à.c de levure chimique

Pépites de chocolat

Préparation

Préchauffez le four à 180° et tapissez le moule de papier sulfurisé.

Égouttez et rincez les pois chiches.

Mixez les pois chiches, la farine d’amande, le beurre d’amande, le sucre de coco, le sirop d’érable et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène et épaisse. Incorporez les pépites de chocolat.

Étalez la pâte dans le moule, lissez le dessus avec une cuillère ou une spatule en silicone et faites cuire 30 minutes.

Sortez le plat du four (si vous le souhaitez, parsemer de pépites de chocolat supplémentaires) et laissez refroidir complètement avant de le couper.