Oeufs au nid aux petits pois carottes

4
personnes
facile
difficulté
10 mn
préparation
10 mn
cuisson

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Ingrédients

1 bocal de petits pois carottes Bien Cultivés d’aucy

Thym

Sel

1 oignon

4 oeufs

20 g de tofu fumé

Préparation

1

Émincez l’oignon et coupez le tofu fumé en lamelles, les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

2

Ajoutez les petits pois à peine une minute.

3

Remplir un ramequin avec le mélange de petits pois, puis casser l’oeuf par dessus.

4

Salez et ajoutez le thym.

5

Enfournez 10 minutes à 180°C. Le blanc d’oeuf doit être cuit.

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